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Achtung! Das Lehrangebot ist noch nicht vollständig und wird bis Semesterbeginn laufend ergänzt.

330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2009W)

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Vorbesprechung: 19. Oktober 2009, 18:15-19.30 HS 6

Kurs1:

21. Oktober: 9:00-13:00 - SE 562
12. November: 9:00-13:00 - SE 562
19. November: 9:00-13:00 - SE 509
10. Dezember: 9:00-13:00 - SE509

Kurs2:

22. Oktober: 14:00-18:00 - SE 560
12. November: 14:00-18:00 - SE 562
19. November: 14:00-18:00 - SE 509
10. Dezember: 14:00-18:00 - SE509

Kurs3:

23. Oktober: 9:00-13:00 - SE 509
13. November: 8:00-11:00 - SE 560
20. November: 9:00-14:00 - SE 509
11. Dezember: 9:00-13:00 - SE 509

Kurs4:

23. Oktober: 14:00-18:00 - SE 509
13. November: 14:00-18:00 - SE 560
20. November: 14:00-18:00 - SE 509
11. Dezember: 14:00-18:00 - SE 509

Abschlusstermin für alle: 17. Dezember 2009: 9:00-12:30 HS7

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Details

max. 100 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

Montag 19.10. 18:15 - 19:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
Mittwoch 21.10. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 22.10. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag 23.10. 09:00 - 13:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Freitag 23.10. 14:00 - 18:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Donnerstag 12.11. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 12.11. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag 13.11. 08:00 - 11:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag 13.11. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 19.11. 09:00 - 13:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Donnerstag 19.11. 14:00 - 18:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Freitag 20.11. 09:00 - 18:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Donnerstag 10.12. 09:00 - 13:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Donnerstag 10.12. 14:00 - 18:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Freitag 11.12. 09:00 - 13:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Freitag 11.12. 14:00 - 18:00 (Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Einführung in diverse Nährwertdatenbanken, Erstellung spezieller Ernährungspläne (z.B. leichte Vollkost, Diabetes, Hyperlipidämie, Hyperurikämie, Gicht), Referate und Diskussion aktueller Themen der speziellen Diätetik

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Die Beurteilung der erfolgt durch eine schriftliche Prüfung, einer Präsentation, der Erarbeitung von Ernährungsplänen und Diskussion.

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

- Erlernen diverser Methoden der Energie- und Nährstofferhebung
- praktische Umsetzung von Empfehlungen
- Auseinandersetzung mit spezifischer Literatur und Interpretation von Publikationen

Prüfungsstoff

Anwendung diverser Nährwertdatenbanken, Präsentationstechnik, Literaturrecherche und -interpretation

Literatur

- H. Kasper: Ernährungsmedizin und Diätetik. Elsevier, 2009
- H.-K.- Biesalski et al.: Ernährungsmedizin. Thieme, 2004
- D-A-CH: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Umschau Buchverlag, 3. Auflage, 2008
- Souci/Fachmann/Kraut: Lebensmitteltabelle für die Praxis. Wissenschaftliche Verlagsges, 4. Auflage, 2009
- W. Aign et al.: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2010/2011. Gräfe & Unzer, 2009

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

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Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27