Universität Wien

330078 VO Einführung in Public Health Nutrition (2019S)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Mittwoch 10.04.2019 08:00 - 09:30 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Mittwoch 05.06.2019 08:00 - 09:30 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Montag 14.10.2019 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG Donnerstag 30.01.2020 11:30 - 13:00 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG

Lehrende

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Sehr geehrte Studierende,
zur Vorbereitung auf die Lehrveranstaltung bitte ich Sie, die folgenden Texte zu lesen:
1. The Global Nutrition Report 2017 - Summary: https://globalnutritionreport.org/reports/2017-global-nutrition-report/
2. Österreichischer Ernährungsbericht 2017: https://www.sozialministerium.at/cms/site/attachments/9/5/0/CH4105/CMS1509620926290/ernaehrungsbericht_2017.pdf
3. World Medical Association o.J. Deklaration von Helsinki. https://www.wma.net/what-we-do/medical-ethics/declaration-of-helsinki/
4. Bundesministerium für Gesundheit (2013) Nationaler Aktionsplan Ernährung Österreich 2013. https://www.ages.at/themen/ernaehrung/nape/ und https://www.ages.at/download/0/0/58004496fa419d439389120b009504f755e13a62/fileadmin/AGES2015/Themen/Ernaehrung_Dateien/NAP.e_2013.pdf
Vielen Dank!
Prof. Dr. Kathrin Kohlenberg-Müller

Montag 11.03. 08:00 - 09:30 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag 11.03. 15:00 - 19:15 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Dienstag 12.03. 09:45 - 13:00 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Mittwoch 13.03. 13:15 - 20:00 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Donnerstag 14.03. 11:30 - 18:15 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Public Health Nutrition fokussiert auf die Förderung einer guten Gesundheit durch Ernährung und körperliche Aktivität und der Vermeidung von Erkrankungen. Ein Bevölkerungsansatz wird verfolgt. In der Lehrveranstaltung wir ein Überblick über die Fachdisziplin Public Health Nutrition gegeben. Zunächst werden Grundbegriffe erklärt, danach werden die Bevölkerungsgesundheit und Zusammenhänge zur Ernährung aufgearbeitet. Forschungsmethoden, die in die Fachdisziplin Public Health Nutrition zum Einsatz kommen, werden thematisiert. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Vorstellung der systematischen Arbeitsweise nach dem Public Health Action Cycle, die anhand von Beispielen veranschaulicht wird. Die Veranstaltung wir in kompakter Form angeboten.

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Prüfungsleistung - Klausur, multiple choice

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

60% der zu erreichenden Punkte.

Prüfungsstoff

Wird in der Lehrveranstaltung bekannt gegeben; Kompetenzraster zu den einzelnen Themen der Veranstaltung sind formuliert und befinden sich jeweils am Ende der Präsentationen, die in moodle hoch geladen werden.

Literatur

Ausführliche Angaben zu der zu bearbeitenden Literatur befinden sich jeweils am Ende der Präsentationen, die in moodle hoch geladen werden.

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27