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330095 VO Lebensmittelkennzeichnung (2018S)

ACHTUNG: Ab dem SS 2018 wird über die Inhalte dieser VO und der VO Verpackungstechnik (330074) gemäß dem Curriculum des Masterstudiums eine (gemeinsame) Fachprüfung über 3ECTS unter der Nummer 33-0509 Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (für MA EW Module FQ3 und PH7) abgehalten.
Einzelprüfungstermine zu dieser VO (33095) und der VO Verpackungstechnik (330074) werden nur noch bis zum WS 2018/19 angeboten (für Studierende, die bereits eines der beiden Fächer absolviert haben).

Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

Donnerstag 08.03. 15:00 - 18:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 15.03. 15:00 - 18:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 22.03. 15:00 - 18:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag 12.04. 15:00 - 18:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Übersicht über kennzeichnungsrelevante Verordnungen für Österreich, horizontale Verordnungen, ausgewählte vertikale Verordnungen

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

schriftliche Prüfung 45min

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Übersicht über die besprochenen Verordnungen, Umsetzen an Beispielen
LebensmittelinformationsVO (Verordnung (EG) Nr. 1169/2011), Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, TiefkühlVO, LMSVG, KonfitürenVO

Prüfungsstoff

Übersicht über die besprochenen Verordnungen, Umsetzen an Beispielen
LebensmittelinformationsVO (Verordnung (EG) Nr. 1169/2011), Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, TiefkühlVO, LMSVG, KonfitürenVO

Literatur


Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Mi 09.01.2019 11:48