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330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie (2020W)

Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013

ACHTUNG:
Die Vorlesung wird in Zusammenhang mit 330106 -Anwendung chemischen Rechnens gehalten. Die VOs 330107 und 330106 werden durch eine Fachprüfung beurteilt.
Zu dieser Vorlesung können Prüfungen nur im Rahmen einer
33-0180 STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013) Fachprüfung " (gemäß dem Curriculum Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 ) absolviert werden.

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Details

Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

Die erste Vorlesung am 6. Oktober wird nur Online in Collaborate gehalten. Dienstags 13:15-14:45 und Donnerstags 15:15-17:15. Weitere Infos werden in der Vorlesung bekanntgegeben.

Dienstag 06.10. 13:15 - 14:45 Digital
Donnerstag 08.10. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 13.10. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 15.10. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 20.10. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 22.10. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 27.10. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 29.10. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 03.11. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 05.11. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 10.11. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 12.11. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 17.11. 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Donnerstag 19.11. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 24.11. 13:15 - 14:45 Digital
Donnerstag 26.11. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Digital
Dienstag 01.12. 13:15 - 14:45 Digital
Donnerstag 03.12. 12:45 - 14:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Digital
Donnerstag 10.12. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Digital
Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
Dienstag 15.12. 13:15 - 14:45 Digital
Donnerstag 17.12. 15:15 - 17:15 Carl Auer v. Welsbach-Hörsaal Chemie Boltzmanngasse 1 HP
Digital

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Die Studierenden kennen die wichtigsten Basiskonzepte der Chemie. Sie erwerben grundlegende Kenntnisse der Chemie ausgewählter Hauptgruppenelemente des Periodensystems der Elemente, der Arten chemischer Bindung sowie des Zusammenhangs zwischen Formel, Struktur und Eigenschaften. Zudem erlangen die Studierenden Sicherheit in der quantitativen Anwendung chemischer Konzepte und des chemischen Rechnens. Grundkenntnisse auf folgenden Gebieten werden gewonnen : Thermochemie, Elektrochemie, Phasendiagramme, Lösungen, Reaktionskinetik und chemisches Gleichgewicht. Die Studierenden entwickeln ein grundlegendes Verständnis für die Prinzipien und Methoden in der Chemie und sind in der Lage, mit ihrem erworbenen Wissen an weiterführenden Veranstaltungen teilzunehmen.

Aufbau der Atome, Periodensystem, Namen von Elementen und Ionen, Mol Konzept, chemische Gleichungen, Stöchiometrie, chemische Reaktionen, empirische Formeln, Lösungen, Säuren-Basen, Konzentrationen, Bohr Modell, Elektronkonfigurationen von Atomen und Ionen, Ionische Bindung, Lewis Strukturen, Polarität von Bindungen, Valenzschalen-Elektronenpaar-Abstoßungsmodell (VSEPR Theory), Valenzbindungstheorie, Hybridisierung, Molekülorbitaltheorie, Reaktionsenthalpie, Thermodynamik, Aggregatszustände, Phasendiagramme, Thermodynamik von Lösungsvorgängen, Siedepunktserhöhung, Gefrierpunktserniedrigung, Osmose, Chemische Kinetik, Reaktionsmechanismen, Reaktionsordnung, Reaktionsgeschwindigkeit, Arrhenius, Bronsted-Lowry und Lewis Theorien von Säuren-Basen, pH-Skala, Puffer, Titrationen, Elektrochemie, Redoxreaktionen, Elektrolyse.
Powerpoint Folien sowie Rechnungsbesipiele an der Tafel werden verwendet.
Bei Bedarf wird die Lehrveranstaltung auf hybride Lehre oder auf digital umgestellt. Sie müssen für die Lehrveranstaltung angemeldet sein, um die Information einer solchen Änderung zu erhalten.

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

STEOP Modulprüfung (Fachprüfung, 43 Single Choice Fragen) - Grundlagen der Chemie- über die Inhalte dieser Vorlesung und der VO Anwendung chemischen Rechnens.
Einen nicht programmierbaren Taschenrechner darf verwendet werden und ein Periodensystem zur Verfügung gestellt wird.

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsmodus: Single Choice:
60% werden benötigt um eine positive Note zu bekommen

Ab 90% = Sehr gut
Ab 80% = Gut
Ab 70% = Befriedigend
Ab 60% = Genügend

Prüfungsstoff

Inhalte der Vorlesungen Grundlagen der Chemie und Anwendung chemischen Rechnens.

Literatur

Chemie: Das Basiswissen der Chemie, Charles E. Mortimer, Ulrich Müller. Thieme, Stuttgart; Auflage: 10., vollständig überarbeitete Auflage. (6. Oktober 2010). ISBN-10: 3134843102 ISBN-13: 978-3134843101.

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

K111

Letzte Änderung: Mi 25.11.2020 09:49