350576 VO BF1III - Sport und Ernährung (2018S)
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Sprache: Deutsch
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ACHTUNG - Wegen Erkrankung wird diese VO nicht mehr im Juni abgehalten.
Mittwoch
07.03.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Mittwoch
14.03.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Mittwoch
21.03.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
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11.04.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Mittwoch
18.04.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Mittwoch
25.04.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
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02.05.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Mittwoch
09.05.
09:30 - 11:00
ZSU - USZ I, Hörsaal 1 EG
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfung:
Schriftlich
Schriftlich
Prüfungsstoff
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
BF1III
Letzte Änderung: Mo 07.09.2020 15:46
Grundlagen der Muskelenergetik
• Die Formen der Energiebereitstellung unter körperlicher Aktivität
• Die Energieträger (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und ihre Besonderheiten zur Energiebereitstellung unter körperlicher Aktivität (endogene Reserven, exogene Zufuhr, Energieflussraten, Möglichkeiten der Intervention)
Die Anpassung der Muskelzelle an körperliche Aktivitäten (Ausdauertraining, KrafttrainingGrundlagen der allgemeinen Energetik
• Energiegehalt von Nährstoffen, Grundumsatz, Ruheumsatz, Motorischer Energieumsatz
• Messmethoden des Energieumsatzes
Körpergewicht, fettfreie Körpermasse
Normwerte, Messmethoden,
Grundlagen der Adipositas
Ursachen, Trends, demographische Besonderheiten, Prävention (Ernährung, körperliche Aktivität)Die Kohlenhydratzufuhr (KH-Zufuhr)
Grundlagen
Glykämischer Index
Gestaltung der KH Zufuhr
im Vorfeld körperlicher Aktivitäten
unmittelbar vor körperlichen Aktivitäten
während körperlicher Aktivitäten
Wiederaufladung der KohlenhydratspeicherDie Proteinzufuhr/ die Zufuhr von Aminosäuren
Grundlagen des Aufbaus von Proteinen
Der Verbrauch der Proteine durch körperliche Aktivität
Proteinzufuhr/ Aminosäure- Zufuhr im Ausdauersport
Proteinzufuhr/ Aminosäure- Zufuhr in Sportarten mit hohen Kraftanteilen
Der Protein- Haushalt im AltersgangDie Zufuhr/ Supplementierung bei körperlicher AktivitätDie Rolle von Nahrungsergänzung im Sport (Beispiele)
Verzweigtkettige Aminosäuren, Glutamin, L-Carnitin, Koffein, Kreatin, Antioxidantien, Vitamine, Elektrolyte, Spurenelemente…
Ziele:
Erwerb von Wissen (Therie, praktische Umsetzung) im vorliegende Fachbereich