Universität Wien

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

PRÜFUNG Einführung in die Ernährungswissenschaften (Wahlfach zur Studienberechtigungsprüfung) 3ECTS, 2SWS
Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)
Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)
PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
Rust, Mi 07.03. 08:00-13:00, Mi 21.03. 11:30-16:30, Mo 09.04. 08:00-09:30
330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW
Rust, Di 11:30-14:45 (2×), Di 20.03. 09:45-11:30
Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)
PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek, Do 13:15-17:30 (2×), Do 15.03. 11:30-14:45
Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)
Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Mo 13:15-14:45 (8×), Mo 15:00-16:30 (3×)
Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen
Hoffmann, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 15:00-18:15 (4×), Mi 13:15-16:30 (2×), Mi 15:00-18:15 (2×)
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock, Mo 11:30-13:00 (2×), Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (2×), Mi 07.03. 13:15-14:45, Do 11:30-13:00 (2×), Fr 08:00-09:30 (2×), Mi 14.03. 11:30-13:00, Do 15.03. 08:00-09:30, Mi 21.03. 08:00-09:30, Fr 23.03. 11:30-13:00, Mo 09.04. 13:15-16:30, Mi 11.04. 13:15-16:30, Fr 13.04. 15:00-18:15, Mo 16.04. 15:00-18:15
330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
Hasenegger
Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)
330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS)
Lichtenecker
330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
Laggner
Modul 08 BACH Lebensmittelwissenschaften (19 ECTS)
PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König, Fr 11:30-14:45 (13×), Fr 23.03. 13:15-16:30
Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)
330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
König, Mo 11:30-14:00 (13×), Mo 25.06. 11:30-14:45
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
Hasenegger
Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)
330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
Wagner, Mo 14:15-16:30 (13×), Mo 18.06. 11:30-13:00
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi, Di 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Di 24.04. 11:30-14:45, Mi 25.04. 11:30-14:45, Do 26.04. 11:30-14:45
Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)
330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber, Di 11:30-13:00 (4×), Mi 11:30-13:00 (4×), Do 11:30-13:00 (4×)
330038 UE 5 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
Rust
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller, Mo 12.03. 16:45-20:00, Di 13.03. 08:00-14:45, Mi 14.03. 13:15-19:15, Fr 16.03. 08:00-14:45
Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
Rust
Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)
Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)
330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak, Mo 09:45-13:00 (8×)
330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak
330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
Manafi
Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch, Mi 08:45-16:30 (2×), Fr 08:45-16:30 (2×)
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely, Do 01.03. 15:30-16:00, Do 16:00-18:00 (2×), Di 06.03. 15:30-18:30, Di 13.03. 16:00-18:00
Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)
Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)
Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)
Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)
040591 EK 2 ECTS EC EP: Finanzwirtschaft für Studierende des EC Entrepreneurship (EK)
Maier, Fr 13:15-18:15 (3×)
290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre (für Geographiestudierende)
Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (12×), Mo 09:45-11:15 (2×)
330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
Vielhaber
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt, Do 08.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-13:00 (2×), Mi 14.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-14:00 (2×), Do 10:00-14:00 (2×)
Alternative Erweiterungen /Empfohlene Lehrveranstaltungen
330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint, Do 11:30-13:00 (11×), Do 15.03. 11:30-14:30
330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
Lötsch, Di 06.03. 13:15-14:00
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Engl-Wurzer
Empfohlene Lehrveranstaltungen

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 01:38