Master Lebensmittelchemie (659 [2] - Version 2018)

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)

LMC A1 Grundlagen Analytische Chemie (9 ECTS)

270108 VO 4 ECTS Analytische Chemie II

Köllensperger, Di 11:15-12:00 (16×), Mi 11:15-12:00 (15×), Mo 08:15-09:00 (14×)

LMC A2 Chemisches Grundpraktikum (3 ECTS)

270077 PR 3 ECTS Chemisches Grundpraktikum II A

Lamprecht, Di 19.11. 13:15-14:15

LMC A3 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)

270016 VO 3 ECTS Lebensmitteltechnologische Grundverfahren

Jäger

270050 VO 3 ECTS Lebensmittelrecht - europäische und österreichische Grundlagen

Neubauer, Mo 16:00-19:00 (5×)

270221 VO 3 ECTS Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene

Wagner

Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)

LMC B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)

PRÜFUNG Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (MA)

270117 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I - für Studierende im Master

Marko, Fr 10:00-11:30 (12×)

LMC B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)

270010 VO 3 ECTS [de en] Lebensmitteltoxikologie I

Marko, Do 14:00-16:00 (11×)

LMC B3 Lebensmittelchemische Analytik I (20 ECTS)

270080 PR 5 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum I

Marko

270090 VO 3 ECTS Angewandte Lebensmittelanalytik

Walker, Di 09:30-11:00 (10×), Mo 10:15-11:45 (8×)

270119 PR 5 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum III

Marko

LMC B4 Lebensmittelchemische Analytik II (6 ECTS)

270099 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik I

Cichna-Markl, Mi 09:30-11:00 (15×)

LMC B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (7 ECTS)

270035 VO 2 ECTS Massenspektrometrie

Gerner, Do 09:15-10:00 (15×)

270106 VO 2 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe

Pignitter

270118 VO 3 ECTS [de en] Lebensmittelkontaminanten

Warth, Di 13:00-15:00 (12×)

LMC B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)

270081 PR 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum IV

Marko

270082 SE 2 ECTS Analysenauswertung

Walker

Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)

LMC C1 Fachvertiefung (10 ECTS)

270008 VO 1 ECTS Elektrophoretische und Chromatographische Trennmethoden

Köllensperger, Mi 08:15-09:00 (15×)

270083 UE 5 ECTS Lebensmitteltoxikologisches Praktikum

Marko

270092 EX 1 ECTS Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie

Warth, Fr 22.11. 13:00-14:30

270102 VO 1.5 ECTS Analysenmethoden der Forschungsrichtung Metabolomics - Vertiefung

Köllensperger, Di 15:00-17:00 (6×), Mi 15:00-17:00 (6×)

270114 VO 1 ECTS Analysemethoden für Proteomics und Lipidomics

Gerner, Fr 09:30-11:00 (14×)

270158 SE 2 ECTS [en] Seminarreihe Aktuelle Trends in der Lebensmittelchemie und -industrie

Marko

270160 VO 3 ECTS Grundlagen der Molekularen Sensorik

Lieder

270275 VO 1.5 ECTS Chemometrie und Datenanalyse in der Multidimensionalen Analytik

Lieberzeit, Mi 10:00-11:00 (15×)

270313 UE 2 ECTS Übungen aus Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene

Wagner

330012 VO 6 ECTS Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies

Hoffmann, Mi 14:00-16:00 (9×), Fr 14:00-16:00 (7×), Mo 14:00-16:00 (8×), Fr 25.10. 14:30-16:30

330037 VO 4 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln

Pignitter, Mi 02.10. 13:15-16:30, Mi 16.10. 09:45-11:15, Mi 09:45-13:00 (4×), Mi 30.10. 10:45-14:00, Mi 06.11. 13:15-14:45

Freies Wahlmodul (10 ECTS)

LMC D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)

Letzte Änderung: Fr 10.01.2020 00:35