Master Lebensmittelchemie (659 [2] - Version 2018)

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)

LMC A1 Grundlagen Analytische Chemie (9 ECTS)

270052 VO 5 ECTS Analytische Chemie I

Gerner, Mi 11:00-12:00 (15×), Fr 09:15-10:45 (14×)

LMC A2 Chemisches Grundpraktikum (3 ECTS)

270077 PR 3 ECTS Chemisches Grundpraktikum II A

Lamprecht

LMC A3 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)

270006 VO 3 ECTS Biochemie der Ernährung

Grune

Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)

LMC B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)

270005 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie II

Marko, Mo 13:00-15:00 (7×)

270014 VO 2 ECTS Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde

Özelt, Di 10.03. 12:00-15:00, Fr 13.03. 12:00-15:00

330074 VO 6 ECTS Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung

Tacker, Di 11:30-16:30 (2×), Di 28.04. 18:30-20:00, Mi 29.04. 16:45-19:45, Do 30.04. 11:30-16:30, Mi 16:00-19:00 (2×)

LMC B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)

270087 SE 2 ECTS Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie

Pahlke

270097 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie II

Marko, Mi 14:00-16:00 (8×)

LMC B3 Lebensmittelchemische Analytik I (20 ECTS)

270086 PR 7 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum II

Marko

270090 VO 3 ECTS Angewandte Lebensmittelanalytik

Walker, Di 10:00-11:30 (8×), Mo 09:30-11:00 (7×)

LMC B4 Lebensmittelchemische Analytik II (6 ECTS)

270099 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik I

Cichna-Markl, Mi 08:15-09:45 (15×)

270102 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik II

Cichna-Markl, Do 08:30-10:00 (12×)

LMC B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (7 ECTS)

270016 VO 2 ECTS Massenspektrometrie - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen

Gerner, Mi 10:00-11:00 (15×)

LMC B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)

270081 PR 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum IV

Marko

270082 SE 2 ECTS Analysenauswertung

Walker

Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)

LMC C1 Fachvertiefung (10 ECTS)

270010 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum Analytische Messtechnik

Lieberzeit

270041 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Proteinanalytik

Slany, Mo 02.03. 10:00-12:00, Do 13:00-15:00 (12×)

270044 VO 1 ECTS Spektrometrie - Techniken und Anwendungen

Lieberzeit, Di 11:00-12:00 (15×)

270046 VO 4 ECTS Umweltchemie/Umweltanalytik

Köllensperger, Mi 16:00-17:30 (15×), Fr 15:00-16:30 (14×), Mo 16:00-17:30 (14×)

270055 VO+UE 3 ECTS Sensorik und Technologie von Fisch, Fleisch und Ei

Bauer

270074 VO+SE 2 ECTS [de en] Massenspektrometrische Anwendungen in der Lebensmittelchemie

Varga

270083 UE 5 ECTS Lebensmitteltoxikologisches Praktikum

Marko

270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik

Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30

270122 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Massenspektrometrie in der Bioanalytik

Gerner

330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung

Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00

442706 VO 2 ECTS Bioanalytische Methoden zur Identifikation und Evaluierung von Biomarkern

Slany

Freies Wahlmodul (10 ECTS)

LMC D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)

233060 UE 10 ECTS [en] Science in Society Laboratories

Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)

270169 SE 2 ECTS [en] Current Developments in Food Chemistry

Marko

Letzte Änderung: Fr 26.06.2020 00:49