1.4. Lebensmittelchemie

• 270039 UE Lebensmitteltechnologisches Praktikum
• 270070 VO Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln
• 270215 VO Bioaktive Verbindungen in Nahrungsmitteln - Schutz und Risikofaktoren für den Menschen
• 270262 VO Lebensmitteltechnologie - Strahlenkonservierung von Lebensmitteln (Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik III)