Universität Wien

Master Lebensmittelchemie (659 [2] - Version 2018)

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)
LMC A1 Grundlagen Analytische Chemie (9 ECTS)
270052 VO Analytische Chemie I
LMC A2 Chemisches Grundpraktikum (3 ECTS)
270077 PR Chemisches Grundpraktikum II A
LMC A3 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)
270008 VO Biochemie der Ernährung
Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)
LMC B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)
270006 VO (DIGITAL) Lebensmittelchemie II
270015 VO (DIGITAL) Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
270170 VO (DIGITAL) Lebensmittelkennzeichnung und Verpackungstechnik
330074 VO (DIGITAL) Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung - für Studierende im Masterstudium Ernährungswissenschaften
LMC B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)
270016 VO (DIGITAL) Lebensmitteltoxikologie II
270087 SE (DIGITAL) Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
LMC B3 Lebensmittelchemische Analytik I (20 ECTS)
270086 PR [de en] (GEMISCHT) Lebensmittelanalytisches Praktikum II
270090 VO (DIGITAL) Angewandte Lebensmittelanalytik
270154 PR (GEMISCHT) Lebensmittelanalytisches Praktikum I
LMC B4 Lebensmittelchemische Analytik II (6 ECTS)
270099 VO Lebensmittelanalytik I
270102 VO Lebensmittelanalytik II
LMC B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (7 ECTS)
270027 VO Massenspektrometrie - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen
LMC B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)
270081 PR (VOR-ORT) Lebensmittelanalytisches Praktikum IV
270082 SE (DIGITAL) Analysenauswertung
Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)
LMC C1 Fachvertiefung (10 ECTS)
270014 UE Wahlfachpraktikum Analytische Messtechnik
270041 UE Wahlfachpraktikum: Proteinanalytik
270044 VO Spektrometrie - Techniken und Anwendungen
270046 VO Umweltchemie/Umweltanalytik
270074 VO+SE [de en] (DIGITAL) Massenspektrometrische Anwendungen in der Lebensmittelchemie
270083 UE (GEMISCHT) Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
270092 EX (DIGITAL) Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
270122 UE Wahlfachpraktikum: Massenspektrometrie in der Bioanalytik
330016 VO (DIGITAL) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
530006 VO Bioanalytische Methoden zur Identifikation und Evaluierung von Biomarkern
Freies Wahlmodul (10 ECTS)
LMC D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270169 SE [en] (DIGITAL) Current Developments in Food Chemistry
270185 UE Chemie studieren an der Universität Wien

Letzte Änderung: Fr 25.06.2021 02:04