Achtung! Das Lehrangebot ist noch nicht vollständig und wird bis Semesterbeginn laufend ergänzt.

270087 SE Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie (2025S)

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Moodle

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Anmeldung von Di 04.02.2025 08:00 bis Di 25.02.2025 23:59
Abmeldung bis Di 25.02.2025 23:59

Details

max. 20 Teilnehmer*innen

Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine

verpflichtende VB: Donnerstag, 06.03.25 13:00 - 14:30, SR1

Gruppe 1:
Montag, 05.05.25, 13:00 - 15:30, SR4
Mittwoch, 07.05.25, 13:00 - 15:30, SR4

Gruppe 2:
Montag, 12.05.25, 13:00 - 15:30, SR4
Mittwoch, 14.05.25, 13:00 - 15:30, SR4

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Über aktuelle Problemstellungen der Lebensmittelanalytik soll referiert und diskutiert werden, z.B. Acrylamid, Allergene, Mykotoxine, Isoflavone, Lignane, bioaktive Verbindungen

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Ausarbeitung und mündlicher Vortrag, sowie aktive Mitarbeit

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Vorbereitung von Studenten auf Masterarbeit und Dissertation

Prüfungsstoff

Beurteilung: mündlich

Literatur

Aktuelle Literatur wird zu Beginn des Kurses ausgegeben

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

LMC B2, UF MA CH 02d

Letzte Änderung: Mi 29.01.2025 11:06