270102 VO Lebensmittelanalytik II (2022S)

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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Montag 25.07.2022 Donnerstag 28.07.2022 Freitag 29.07.2022 Dienstag 30.08.2022 Mittwoch 31.08.2022 Mittwoch 28.09.2022 Donnerstag 29.09.2022 Freitag 30.09.2022 Montag 10.10.2022 Donnerstag 19.01.2023 Mittwoch 07.06.2023

Lehrende

Margit Cichna-Markl

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

    
    Donnerstag
    03.03.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    10.03.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    17.03.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    24.03.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    31.03.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    07.04.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    28.04.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    05.05.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    12.05.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    19.05.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    02.06.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    09.06.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    23.06.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP
    
    Donnerstag
    30.06.
    08:30 - 10:00
    Kleiner Hörsaal 3 Chemie Boltzmanngasse 1 HP

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Immunanalytische und DNA basierte Methoden. Nachweis von pathogenen Mikroorganismen, Nachweis der gentechnischen Veränderung, Detektion von Lebensmittelallergenen, Überprüfung der Authentizität von Lebensmitteln

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Prüfung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Grundlegendes Verständnis der vorgestellten Methoden und deren Anwendungen in der Lebensmittelanalytik

Prüfungsstoff

Vorlesung; Folien aus der Vorlesung

Literatur

Folien aus der Vorlesung

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

LMC-B4, LMC B4, LC-3, LCH II-3

Letzte Änderung: Sa 08.07.2023 00:21