270194 UE Lebensmittelchemisches Praktikum A (2012S)
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
Labels
Vorbesprechung für die Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie, Mo 05.03.2012, 09 Uhr c.t., 1090 Währinger Straße 38, HS III.
Details
Sprache: Deutsch
Lehrende
- Doris Marko
- Simone Bächler
- Ute Haßmann
- Christopher Kropat
- Gudrun Pahlke
- Anika Schröter
- Gergely Morten Solecki
- Christine Tiessen
- Swantje Winkler
Termine
Zur Zeit sind keine Termine bekannt.
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Untersuchung von Lebensmitteln mit modernen analytischen Methoden wie Flüssigchromatographie, Gaschromatographie, Massenspektrometrie, elektroanalytischen und immunanalytischen Methoden)
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Praxisorientierte Ausbildung von Studentinnen und Studenten in der Lebensmitteluntersuchung
Prüfungsstoff
Beurteilung: Praktische Arbeit und Protokollführung
Literatur
Das Skript zum Praktikum kann auf der Homepage des Instituts für Lebensmittelchemie und Toxikologie heruntergeladen werden.
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
LC-3, LCH II-3.
Letzte Änderung: Sa 08.07.2023 00:21