Universität Wien

300030 UE Chemische Übungen für Biologen (2007W)

8.00 ECTS (4.00 SWS), SPL 30 - Biologie
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Details


Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Abwechselnd Seminare zur theoretischen Aufbereitung und nachfolgend Versuche zu den Themen, einzeln oder in Zweiergruppen oder in grösseren Gruppen : Einführung in das Platzinventar. Massenwirkungsgesetz. Säuren und Basen. Acidimetrie. Puffersysteme. Re-Ox-Systeme. Gasvolumetrie. Ionenselektive|Elektroden. Qualitative Organische Analyse: Heteroelemente, funktionelle Gruppen.|Destillation. Naturstoffchemie: Kohlenhydrate. Aminosäuren, Peptide und Proteine.|Chromatographie: Dünnschichtchromatographie. Ionenaustausch. Naturstoffchemie: Isolierung von Blattfarbstoffen.|Chromatographie: Säulenchromatographie|Spektroskopie: UV-VIS-Spektroskopie.|Naturstoffchemie: Isolierung von Fetten und Aromastoffen aus Muskatnuss

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur


Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:56