300031 UE Chemische Übungen III für Biologen (2006S)

Abwechselnd Seminare zur theoretischen Aufbereitung und nachfolgend|Versuche zu den Themen, einzeln oder in Zweiergruppen oder in grösseren|Gruppen : Einführung in das Platzinventar. Massenwirkungsgesetz. Säuren und Basen.|Acidimetrie. Puffersysteme. Re-Ox-Systeme. Gasvolumetrie. Ionenselektive Elektroden.|Qualitative Organische Analyse: Heteroelemente, funktionelle Gruppen,|Derivatherstellung und Bestimmung von Siedepunkten, Brechungsindices und|Schmelzpunkten. Spektroskopie: 1. Infrarotspektroskopie; 2. Kernresonanzspektroskopie|Präparative organische Chemie: Synthese von Nitromethan. Chromatographie : 1. Gaschromatographie. Destillation.|Naturstoffchemie: Kohlenhydrate. Aminosäuren, Peptide und Proteine.|Chromatographie: 2. Dünnschichtchromatographie. 3. Ionenaustausch.|Naturstoffchemie: Isolierung von Blattfarbstoffen.|Chromatographie: 4. Säulenchromatographie|Spektroskopie: 3. UV-VIS-Spektroskopie. 4. Massenspektroskopie.|Naturstoffchemie: Isolierung von Fetten und Aromastoffen aus Muskatnuss.