330003 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung (2021W)
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
Labels
DIGITAL
Die prüfungsimmanente LV gliedert sich in interaktive Vorlesungen und Seminarblöcke, bei denen die Studierenden internationale Fachliteratur präsentieren und diskutieren.
An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
- Anmeldung von Mi 15.09.2021 08:00 bis Mi 29.09.2021 12:00
- Abmeldung bis Fr 01.10.2021 12:00
Details
max. 15 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch
Lehrende
Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert
Die Lehrveranstaltung ist unter Einhaltung der aktuellen COVID-19 Sicherheits- und Hygieneregeln vor Ort geplant. Abhängig von der Situation, kann auf digitales Format umgestellt werden.
UPDATE (22.11.2021): Der Vorlesungsblock (im Dezember) wird auf digitales Format umgestellt; der Seminarblock (im Jänner 2022) wird, je nach Situation, entweder vor Ort oder digital abgehalten.Die LV beginnt am Mo., 13.12.2021 mit der Vorbesprechung, dem ersten Vorlesungsteil, und der Vergabe der zu präsentierenden, wissenschaftlichen Publikation.
Montag
13.12.
09:45 - 12:15
Digital
Dienstag
14.12.
09:45 - 12:15
Digital
Mittwoch
15.12.
09:45 - 12:15
Digital
Donnerstag
16.12.
09:45 - 12:15
Digital
Freitag
17.12.
09:45 - 12:15
Digital
Donnerstag
13.01.
08:45 - 14:00
Digital
Freitag
14.01.
08:45 - 14:00
Digital
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Die LV-Teilnehmer*innen präsentieren und diskutieren eine (bei Möglichkeit selbst gewählte) themenrelevante (englischsprachige) Fachpublikation.Bewertet werden:
- die Erstellung einer Kurzfassung ('Abstract') zur Publikation (40%);
- die Präsentation der Publikation inklusive Diskussion (60%).Für die Bewertung der Kurzfassung, der Präsentation und der an die Präsentation anschließenden Diskussion werden insbesondere die folgenden Kriterien herangezogen:
- Einhaltung der formalen und inhaltlichen Richtlinien (z.B., Zeichenanzahl der Kurzfassung, Zeitdauer der Präsentation);
- Angemessenheit von Schreibstil und Sprache hinsichtlich der Wissenschaftlichkeit (Verständlichkeit, Klarheit);
- Gestaltung der Präsentation (Gliederung, Aufbau, Übersichtlichkeit);
- Erfassung, Aufarbeitung und Darstellung der wesentlichsten Aspekte der Publikation;
- Grad der Eigenständigkeit (eigenständige Bewertung, Interpretation und Schlussfolgerung, vertiefende Auseinandersetzung mit der Thematik der Publikation);
- Beantwortung der Fragen während der Diskussion, folgerichtige und objektivierte Argumentation auf Basis des in der LV vermittelten Wissens, integratives Verständnis.
- die Erstellung einer Kurzfassung ('Abstract') zur Publikation (40%);
- die Präsentation der Publikation inklusive Diskussion (60%).Für die Bewertung der Kurzfassung, der Präsentation und der an die Präsentation anschließenden Diskussion werden insbesondere die folgenden Kriterien herangezogen:
- Einhaltung der formalen und inhaltlichen Richtlinien (z.B., Zeichenanzahl der Kurzfassung, Zeitdauer der Präsentation);
- Angemessenheit von Schreibstil und Sprache hinsichtlich der Wissenschaftlichkeit (Verständlichkeit, Klarheit);
- Gestaltung der Präsentation (Gliederung, Aufbau, Übersichtlichkeit);
- Erfassung, Aufarbeitung und Darstellung der wesentlichsten Aspekte der Publikation;
- Grad der Eigenständigkeit (eigenständige Bewertung, Interpretation und Schlussfolgerung, vertiefende Auseinandersetzung mit der Thematik der Publikation);
- Beantwortung der Fragen während der Diskussion, folgerichtige und objektivierte Argumentation auf Basis des in der LV vermittelten Wissens, integratives Verständnis.
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Für die prüfungsimmanente LV ist Anwesenheitspflicht vorgesehen, wobei Studierende in begründeten Fällen einmal fehlen dürfen. Das Erstellen der Kurzfassung und die Präsentation zur Fachpublikation sind verpflichtend.NOTENSTUFEN (beurteilt anhand oben genannter Kriterien):
Sehr Gut (1): 100–90%
Gut (2): 89–80%
Befriedigend (3): 79–70%
Genügend (4): 69–60%
Nicht Genügend (5): 59–0%
Sehr Gut (1): 100–90%
Gut (2): 89–80%
Befriedigend (3): 79–70%
Genügend (4): 69–60%
Nicht Genügend (5): 59–0%
Prüfungsstoff
Vorlesungsstoff und ausgewählte Fachliteratur, welche die Studierenden während des Seminarblocks (13.–14.01.2022) präsentieren.
Literatur
Lehrmaterialien (Powerpoint-Folien zum Vorlesungsblock als pdf-Dateien) und ausgewählte englischsprachige Fachliteratur werden auf Moodle zur Verfügung gestellt.
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Fr 12.05.2023 00:24
- Erwerb von fachspezifischem, fachübergreifendem und vertiefendem Wissen zum Themenbereich Ernährung und Sport, mit dem Fokus auf der zugrundeliegenden Physiologie und Molekularbiologie;
- Erwerb von Kenntnissen von Ergebnissen in der Sporternährungsforschung und daraus abgeleiteten Empfehlungen;
- Erwerb von Kenntnissen und Fähigkeiten zum wissenschaftlichen Arbeiten sowie zum Präsentieren von wissenschaftlichen Arbeiten;
- Erwerb von Wissen und Fähigkeiten als Grundlage zur fundierten wissenschaftlichen Beratung bzw. dem Entwickeln von Ernährungsmaßnahmen zur Prävention, Gesundheitsförderung und Leistungsverbesserung bei Gesundheitstraining und im Leistungssport.INHALTE:
- Aktueller Stand der Forschung zum Themenbereich Ernährung und Sport, mit Fokus auf der zugrundeliegenden Physiologie und Molekularbiologie;
- Themenschwerpunkte: Molekulare Effekte von 1.) Kohlenhydraten, 2.) Fetten, 3.) Proteinen, 4.) Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen bei akutem Training, während der Regeneration, und bei Anpassungen an Ausdauer- und Krafttraining;
- Interdisziplinäre Exkurse, z.B., integrative Trainingsphysiologie, muskuläre Regeneration, Redoxbiologie, Immunsystem und körperliches Training;
- Vermittlung der Lehrinhalte erfolgt forschungsorientiert, geleitet von der sportlichen und Forschungserfahrung des LV-Leiters, unter Einbeziehung aktueller und praxisrelevanter Themen, und vorwiegend anhand exemplarischer Studienergebnisse.METHODEN:
Die LV gliedert sich in einen interaktiven Vorlesungsblock (13.–17.12.2021) und einen Seminarblock (13.–14.01.2022). Während des Seminarblocks präsentieren und diskutieren die Studierenden eine wissenschaftliche Publikation und themenrelevante Fachliteratur.