330013 VO Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften (2007W)
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Beginn 10.10. 2007, 10:45; jeweils Mi. 09:45 - 12:00 und
Do. 10:45 - 12:30HS 8
Department für Ernährungswissenschaft, UZA II, Althanstrasse 14, 1090 WienSkriptum ab Anfang Oktober im mac Kopierkeller, Augasse 19Teil der STEP des Bakkalaureats Ernährungswissenschaften
Do. 10:45 - 12:30HS 8
Department für Ernährungswissenschaft, UZA II, Althanstrasse 14, 1090 WienSkriptum ab Anfang Oktober im mac Kopierkeller, Augasse 19Teil der STEP des Bakkalaureats Ernährungswissenschaften
Details
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Biologischen Grundlagen der Evolution ( molekulare Grundlagen, Energiegewinn, Vermehrung und Sexualität); Unterschiede von Tier-, Pflanzen- und Pilzzelle sowie von Pro- und Eukaryota ; Grundlagen der Histologie, Anatomie und Morphologie; Bau des Cormus der Bedecktsamer; Details zu ausgewählten Organismengruppen, die in der Humanernährung Bedeutung haben. Angewandte Aspekte zur Nutzung von Bakterien, Blaualgen, Rot -Braun- und Grünalgen, Pilzen und Cormophyta (Obst, Gemüse, Gewürze, Wildkräuter).
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfungsstoff
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
K 131; 131, LA-HE 121
Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57