330013 VO Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften (2008W)
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jeweils Mo und Mi 10.30 -12.30 Uhr
erstmals am 08.10.2008 HS 7und 8
UZA II, Althanstrasse 14, 1090 Wien
Skriptum ab Anfang Oktober im mac Kopierkeller, Augasse 19
Unterlagen zur VO, welche den Stoff vertiefen,finden Sie auf der E-learning Plattform- für einen Zugang bitte bis 24.10.2008 anmelden.
Teil der STEP des Bakkalaureats Ernährungswissenschaften
erstmals am 08.10.2008 HS 7und 8
UZA II, Althanstrasse 14, 1090 Wien
Skriptum ab Anfang Oktober im mac Kopierkeller, Augasse 19
Unterlagen zur VO, welche den Stoff vertiefen,finden Sie auf der E-learning Plattform- für einen Zugang bitte bis 24.10.2008 anmelden.
Teil der STEP des Bakkalaureats Ernährungswissenschaften
Details
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Biologischen Grundlagen der Evolution ( molekulare Grundlagen, Energiegewinn, Vermehrung und Sexualität); Unterschiede von Tier-, Pflanzen- und Pilzzelle sowie von Pro- und Eukaryota ; Grundlagen der Histologie, Anatomie und Morphologie; Bau des Cormus der Bedecktsamer; Details zu ausgewählten Organismengruppen, die in der Humanernährung Bedeutung haben. Angewandte Aspekte zur Nutzung von Bakterien, Blaualgen, Rot -Braun- und Grünalgen, Pilzen und Cormophyta (Obst, Gemüse, Gewürze, Wildkräuter).
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfungsstoff
Literatur
siehe Skriptum p.159 und 160
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
K 131; 131, LA-HE 121
Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57