Universität Wien

330015 VU Lebensstilmodifikation (2025S)

4.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
Moodle

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Details

max. 25 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine

LV Termine:

Donnerstag 06.03.2025 08:45 12:15 Hörsaal 4 UZA II

Donnerstag 27.03.2025 08:45 12:15 Hörsaal 4 UZA II

Donnerstag 03.04.2025 08:45 12:15 Seminarraum 2E 562
Ernährungswissenschaften UZA II

Donnerstag 15.05.2025 08:45 12:15 Hörsaal 4 UZA II

Donnerstag 12.06.2025 08:45 12:15 Hörsaal 4 UZA II

Donnerstag 26.06.2025 08:45 12:15 Hörsaal 4 UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziele:
- Theorien des Gesundheitsverhaltens grundlegend beschreiben und die Bedeutung dieser Theorien für PHN-Interventionen verstehen
- Das Verständnis für das Ernährungsverhalten in verschiedenen Lebensphasen bzw. bei chronischen Erkrankungen erhöhen, die Einflussfaktoren kennen, um entsprechende Interventionsmaßnahmen ableiten.
- Ernährungsinterventionen zur Verhaltensveränderung planen, durchführen und evaluieren unter Berücksichtigung neuer Technologien und evidenzbasierter Strategien.

Inhalte:
- Einfluss gesundheitsrelevanter Verhaltensweisen auf die Morbidität und Mortalität in der Bevölkerung (international / national), Handlungsbedarf, Lebensstilempfehlungen
- Theoretische Grundlagen: Theorien des Gesundheitsverhaltens, Gewohnheiten, Lebensstil, gesundheitliche Ungleichheit, Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten,
- Ernährungsinterventionen zur Verhaltensänderung:
a) Assessment
b) Zielsetzung
c) Strategieentwicklung - PHN Maßnahmen zur Verhaltensänderung: Social Marketing, Furchtapelle, Nudging, finanzielle Anreize, Ernährungserziehung, Ernährungsbildung, Labelling, Verbote ....
Spezifische Anforderungen in bestimmten Lebensphasen
d) Implementierung
e) Evaluation

Methode:
- Mischung aus Frontalunterricht und Übungsanteilen
- Interaktiver Unterricht
- Diskussionen
- Individuelle / Gruppenpräsentationen

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Seminararbeit (2/3) und Referat (1/3) - Dokumentation eines Selbstversuchs zur Verhaltensänderung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Mindestanforderung:
- Anwesenheitspflicht, Studierende dürfen zweimal unentschuldigt fehlen (beim 1. Termin besteht allerdings Anwesenheitspflicht oder eine vorliegende Entschuldigung/Begründung bei Abwesenheit, da sonst der Platz nicht in Anspruch genommen wurde)
- Die Präsentation ist verpflichtend zu halten.
- Fristgerechte Abgabe der Seminararbeit.

Präsentation: 30 Punkte
Seminararbeit: 50 Punkte
Beteiligung in den Diskussionsphasen (Konstruktive Beiträge & Engagement bei Diskussion): 20 Punkte

Für eine positive Beurteilung der Lehrveranstaltung sind 60 Punkte erforderlich.

1 (sehr gut) 100-90 Punkte
2 (gut) 89-80 Punkte
3 (befriedigend) 79-70 Punkte
4 (genügend) 69-60 Punkte
5 (nicht genügend) 59-0 Punkte

Prüfungsstoff

siehe Art der Leistungskontrolle

Literatur

Folien der LV. Relevante sowie optionale Zusatzliteratur wird in der LV erörtert.

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Fr 07.03.2025 11:26