330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung (2021W)

Mensch und Biosphäre

4.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

Dienstag 05.10. 16:45 - 19:15 Digital (Vorbesprechung)
Dienstag 12.10. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 19.10. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 09.11. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 16.11. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 23.11. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 30.11. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 07.12. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 14.12. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 11.01. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 18.01. 16:45 - 19:15 Digital
Dienstag 25.01. 16:45 - 19:15 Digital

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Mittels Moodle live an den angegebenen Zeiten und Tagen

Globales Bewusstsein der ökol. Grenzen und ihrer Relevanz für die Ernährung

Definition: die Veränderungen der Biosphäre durch den Menschen und die Rückwirkungen der sich ändernden Biosphäre auf den Menschen

Atmosphären Gleichgewicht - Ozon Problem - Treibhausgase und Climate Change - Energiefrage - Chemisierung und Bio Akkumulation von Umweltgiften - Biotop und Artensterben - Radioaktivitätsrisiko - Bevölkerungslawine, Bodenzerstörung und Welthunger

Gesetze der Ökologie und Prinzipien nachhaltiger Entwicklung - Erfolgsprinzipien des Lebendigen : die 7 goldenen Regeln

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

schriftliche Prüfungen mit offenen Fragen vor Ort
Beurteilung: 50% positiv
Dauer: 60 Minuten

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Beurteilung: 100% - 90% sehr gut
90%-80% gut
80%-70% befriedigend
70%-50% genügend
unter 50% nicht genügend

Prüfungsstoff

Vorlesungsinhalt
Skripten

Literatur

Skripten Humanökologie I und II, Fressen und gefressen werden

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

K 144, L 141; LA-HE 141

Letzte Änderung: Fr 12.05.2023 00:24