Universität Wien

330026 VO Allgemeine Biologie und Botanik - Ergänzung zur VO Struktur und Funktion der Pflanze (2023S)

3.00 ECTS (1.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
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Details

Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

  • Freitag 12.05. 09:45 - 11:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Mittwoch 17.05. 16:45 - 18:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Mittwoch 24.05. 18:00 - 19:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Freitag 26.05. 09:45 - 11:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Mittwoch 31.05. 16:45 - 18:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Mittwoch 07.06. 16:45 - 18:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
  • Mittwoch 14.06. 16:45 - 18:15 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

ZIELE: mit dem erfolgreichen Absolvieren der VO haben Studierende ein aktives Verständnis biologischer und pflanzenwissenschaftlicher Grundlagen
INHALTE:
-Grundlagen der Pflanzenphysiologie [Photosynthese, Plastiden, N- und S-Fixierung, Kohlenhydrate, Lipide, Aminosäuren, Atmung und Gärung -Bakterien, Farbstoffe (Chlorophyll, Carotinoide, Anthocyane, Gerbstoffe, Betalaine), Wasserhaushalt]
-ausgewählte Pflanzengruppen von besonderer ernährungswissenschaftlicher Bedeutung (zB. Gewürzpflanzen, Scharfstoffe, Süßstoffe,...)
METHODE: Vortrag

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Prüfung (Multiple Choice), insgesamt 4 Prüfungstermine, die Prüfung findet vor Ort statt, Prüfungsdauer 60 Minuten

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Mindestens 50% der Fragen sind korrekt zu beantworten,
Notenschlüssel :
Prozent/Note
49,99-0,00% = 5
62,99-50,00% = 4
74,99-63,00% = 3
86,99-75,00% = 2
100,00-87,00% = 1

Prüfungsstoff

Vortrag, Folien werden auf Moodle zugänglich gemacht. (Bitte beachten Sie dazu die Informationen auf der Lernplattform "moodle")

Literatur

Nover, L., & Weiler, E. W. (2008): Allgemeine und molekulare Botanik. Georg Thieme Verlag.
Lüttge, U., & Kluge, M. (2012): Botanik: die einführende Biologie der Pflanzen. John Wiley & Sons.
Ralf-R. Mendel (2010): Zellbiologie der Pflanzen, UTBbasics Ulmer.
Susanne Bickel-Sandkötter (2003): Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Quelle & Meyer Biologie.

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Fr 26.05.2023 08:48