330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel (2019S)
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
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An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
- Anmeldung von Mo 11.02.2019 08:00 bis Mo 25.02.2019 17:00
- Abmeldung bis Mo 13.05.2019 17:00
Details
max. 30 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch
Lehrende
Termine
LV Termine:
Di 14.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Do 16.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2E560Di 21.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Di 28.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Di 04.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Do 13.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2C315Di 18.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Di 25.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Vorlesung/Seminar mit immanentem Prüfungscharakter
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Regelmäßige Anwesenheit (an mindestens 6 Terminen)
Prüfungsstoff
Abhalten eines Referates zu einer (aktuellen) wissenschaftlichen Publikation (ca. 10-15 Minuten)
Literatur
Lehrbücher der Ernährungsmedizin; v.a. wissenschaftliche Publikationen (OA, reviews) zu Ernährungs/Stoffwechselphysiologie und Ernährungsmedizin
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Sa 09.02.2019 05:09
Hunger und Sättigung/Adipositas
Ungesunde Ernährung und Zivilisationskrankheiten
Kohlenhydrate: Glykämischer Index; Fructose; metabolisches Syndrom; Hypo-Hyperglykämie
Proteine: Stoffwechsel, Mangel, Proteinbedarf im Alter, Proteine im Sport, Proteintoxizität
Fette: Omega-3-Fettsäuren/Gehirn/Herz-Kreislauferkrankungen; Cholesterin/Hypercholesterinämie; Lipoproteinstoffwechsel
Wasserhaushalt: Physiologie, De-Hyperhydration, Flüssigkeitsbedarf im Sport
Eisen/Selen/Zink: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation
Vitamin D/ Calcium: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation
Vitamin B12
Natrium/Kalium: Funktionen, Hypertonie
Antioxidantien: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation