Universität Wien FIND

Auf Grund der COVID-19 Pandemie kann es bei Lehrveranstaltungen und Prüfungen auch kurzfristig zu Änderungen kommen. Informieren Sie sich laufend in u:find und checken Sie regelmäßig Ihre E-Mails.

Lesen Sie bitte die Informationen auf https://studieren.univie.ac.at/info.

330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel (2019S)

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Details

max. 30 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine

LV Termine:

Di 14.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404

Do 16.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2E560

Di 21.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404

Di 28.05.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404

Di 04.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404

Do 13.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2C315

Di 18.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404

Di 25.06.2019 14:00 - 17:30 UZA2-2D404


Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Verdauung/Bioverfügbarkeit/Maldigestion
Hunger und Sättigung/Adipositas
Ungesunde Ernährung und Zivilisationskrankheiten
Kohlenhydrate: Glykämischer Index; Fructose; metabolisches Syndrom; Hypo-Hyperglykämie
Proteine: Stoffwechsel, Mangel, Proteinbedarf im Alter, Proteine im Sport, Proteintoxizität
Fette: Omega-3-Fettsäuren/Gehirn/Herz-Kreislauferkrankungen; Cholesterin/Hypercholesterinämie; Lipoproteinstoffwechsel
Wasserhaushalt: Physiologie, De-Hyperhydration, Flüssigkeitsbedarf im Sport
Eisen/Selen/Zink: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation
Vitamin D/ Calcium: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation
Vitamin B12
Natrium/Kalium: Funktionen, Hypertonie
Antioxidantien: Funktionen, Mangel, Toxizität, Therapie/Supplementation

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Vorlesung/Seminar mit immanentem Prüfungscharakter

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Regelmäßige Anwesenheit (an mindestens 6 Terminen)

Prüfungsstoff

Abhalten eines Referates zu einer (aktuellen) wissenschaftlichen Publikation (ca. 10-15 Minuten)

Literatur

Lehrbücher der Ernährungsmedizin; v.a. wissenschaftliche Publikationen (OA, reviews) zu Ernährungs/Stoffwechselphysiologie und Ernährungsmedizin

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 09.02.2019 05:09