Universität Wien

330041 UE Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene (2015W)

1.00 ECTS (1.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

LV für Masterstudium: Voraussetzung zur Teilnahme ist eine positiv absolvierte Prüfung zur VO Wasser und Lebensmittelqualität und Zulassung zum Masterstudium,

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Details

max. 40 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine

LEHRVERANSTALTUNGSTERMINE:

Vorbesprechung:

Fr 02.10.2015.2015 09:00 - 10:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Kurs1

Mo 14.12.2015 12:00 - 15:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Di 15.12.2015 12:00 - 15:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Mi 16.12.2015 12:00 - 15:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Do 17.12.2015 12:00 - 15:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Fr 18.12.2015 12:00 - 15:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Kurs2

Mo 14.12.2015 15:00 - 18:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Di 15.12.2015 15:00 - 18:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Mi 16.12.2015 15:00 - 18:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Do 17.12.2015 15:00 - 18:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Fr 18.12.2015 15:00 - 18:00 Uhr HS1 Hygiene Inst. der Med Uni Wien

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Wasser Untersuchung
Lebensmittel Untersuchung
Betriebshygienische Untersuchungen

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftlich, Punkte System, (50% praktisch, 50% Theorie)
Praktische und theoretische Abschlussprüfung unter Einbeziehung der permanenten Leistungsbeurteilung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab


Vorlesung Wasser- und Lebensmittelqualität
Grund Kurs Mikrobiologie
Punkte System

Prüfungsstoff

PowerPoint, kurz Filme und Praxis

Literatur

Skriptum

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Mo 07.09.2020 15:44