330043 VO Soziologie der Ernährung (2009S)
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Details
max. 100 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch
Prüfungstermine
Lehrende
Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert
Montag
04.05.
08:00 - 10:30
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Montag
04.05.
12:00 - 13:30
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Dienstag
05.05.
10:30 - 16:30
UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Mittwoch
06.05.
09:00 - 12:00
Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Mittwoch
06.05.
15:00 - 18:00
(Seminarraum 2D509 Ernährungswissenschaften UZA II)
Donnerstag
07.05.
09:00 - 12:00
Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag
07.05.
14:00 - 17:00
Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag
08.05.
09:00 - 12:00
Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag
08.05.
14:00 - 17:00
Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Montag
11.05.
11:00 - 14:00
Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Montag
11.05.
16:00 - 18:00
Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag
12.05.
10:30 - 16:30
UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Mittwoch
13.05.
09:00 - 12:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Mittwoch
13.05.
14:00 - 17:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag
14.05.
08:00 - 10:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Donnerstag
14.05.
14:00 - 18:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag
15.05.
09:00 - 12:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag
15.05.
14:00 - 17:00
Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfungsstoff
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
285
Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27
(2) Grundbegriffe der Soziologie
(3) Strukturen des Ernährungshandelns
(4) Modelle des Ernährungsverhaltens / Mahlzeit
(5) Methoden der Ernährungssoziologie / Umfragen
(6) Ernährungssysteme in Deutschland und Österreich / Wandel der Ernährungssysteme
(7) Ernährungssoziologische Betrachtungen verschiedener sozialer Gruppen - Frauen/Männer - Geschlechterrolle
(8) Säuglinge / Kleinkinder - Sozialisation
(9) Schulkinder
(10) Jugendliche / Pubertät
(11) Erwachsene / verschiedene Haushalte
(12) Senioren
(13) Sozioökonomische Schichten / Ungleichheiten
(14) Lebensstil-Typen
(15) Regionale Ernährung / Raum, Umwelt
(16) Die Sicherstellung der Ernährungsversorgung - historische Entwicklung
(17) Ernährungspolitik heute - in der Welt, in Europa - Ernährungswirtschaft
(18) Agrarproduzenten
(19) Lebensmittelverarbeiter
(20) Lebensmittelhandel
(21) Gemeinschaftsverpflegung
(22) Informationen / Medien
(23) Verbraucherorganisationen
(24) Ernährungskultur (Normen, Werte, Ethik) - Geschichte / International
(25) Ernährungskultur - Trend, Zukunft
(26) Ernährungsprogramme und Ernährungsprojekte
(27) Public Health Nutrition ; Community Nutrition
(28) Ernährungsbildung (Nutrition Communication)
(29) Die Zukunft der Ernährung - Wissenschaft
(30) Die Zukunft der Ernährung - Nachhaltigkeit