330045 VO Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion (2012S)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Vorbesprechung: Do. 8.3.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII

LV:
Do. 22.3.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 29.3.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 5.4.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 12.4.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 19.4.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 26.4.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 3.5.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 10.5.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 24.5.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 31.5.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 14.6.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 21.6.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII
Do. 28.6.2012, 15:00-16:30, HS5, UZAII

Details

max. 120 Teilnehmer*innen

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

Termine

Zur Zeit sind keine Termine bekannt.

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Entwicklung der Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion, Züchtunsziele und Konzepte, Methoden der biotechnologischen und genetischen Veränderung von Lebensmittel, Produkte, Sicherheitsaspekte, molekulare Methoden bei der Entwicklung von "functional foods" und in der Nutrigenetik

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Prüfung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Grundlegendes Verständnis für Molekularbiologie in der Lebensmittelproduktion und Ernährung

Prüfungsstoff

Vortrag und Diskussion

Literatur

http://alexander-haslberger.at

http://www.integratedhealthcare.eu

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27