330046 VO Leistungsphysiologie/Sport und Ernährung (2006W)
Leistungsphysiologie/Sport und Ernährung
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
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Erstmals am 9.10.07
Mo, 8:30 s.t. MedUniTeil des Modul_17 im Bakkalaureat Ernährungswissenschaften
Mo, 8:30 s.t. MedUniTeil des Modul_17 im Bakkalaureat Ernährungswissenschaften
Details
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfungsstoff
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
K 263
Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57
1. Energiestoffwechsel
1.1. Physikalische Grundbegriffe
1.1.1. Kraft
1.1.2. Arbeit
1.1.3. Energie
1.1.4. Leistung
1.1.5. Sauerstoffverbrauch
1.2. Biologische Energie
1.3. Energiebereitstellung
1.3.1. Energiebereitstellung aus Kohlenhydraten
1.3.2. Energiebereitstellung aus Fetten
1.3.3. Energiebereitstellung aus Protein
1.4. Energieumsatz
1.4.1. Der Grundumsatz
1.4.2. Energieumsatz unter Belastung
1.5. Anpassung des Energiestoffwechsels an Training
1.5.1. Die Kreatinphosphatspaltung
1.5.2. Die Glykolyse
1.5.3. Die oxydative ATP-Resynthese
2. Die Muske