330055 VO Verpackungstechnik (2008S)

Verpackungstechnik

1.50 ECTS (1.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Beginn am 05.03.2008
jeden Mittwoch 15.00-18.00 Uhr, SE Raum 509, UZA II

Details

Sprache: Deutsch

Lehrende

Manfred Tacker

Termine

Zur Zeit sind keine Termine bekannt.

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Literatur:
Nentwig, Joachim: Kunststoff-Folien, Herstellung - Eigenschaften - Anwendung, 2. überarbeitete Auflage, Carl Hanser Verlag, München / Wien; 2000, ISBN 3-446-21420-8
Stehle, Gerd: Verpackungen von Lebensmitteln, 1. Auflage, B.Behr`s GmbH & Co, Hamburg; 1997, ISBN 3-86022-285-6
Fraunhofer Gesellschaft e.V. (Hrsg.): Verpackungs-Technik, Mittel und Methoden zur Lösung der Verpackungsaufgabe, Band 1 einschl. 14. Ergänzung, April 2004, Hüthig Verlag GmbH & Co. KG, Heidelberg; 1996/2004, ISBN des Grundwerks 3-7785-2354-6, Bestell-Nr. 14. Erg.-Lfg. 7785 2354 014

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

276

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften ➡ C. Diplomstudium Ernährungswissenschaften

Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57