Achtung! Das Lehrangebot ist noch nicht vollständig und wird bis Semesterbeginn laufend ergänzt.

330055 VO Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte (2020S)

6.00 ECTS (3.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Lehrveranstaltung für das Masterstudium, Teilnahmevoraussetzung ist die Zulassung zum Masterstudium

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Details

Sprache: Deutsch

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*** CORONA-UPDATE *** (23.4.):
Nachdem nun klar ist, dass bis Ende des Semesters keine Lehrveranstaltungen mit physischer Präsenz abgehalten werden können, werden dokumentitert Unterlagen online zur Verfügung gestellt, am 15.05.2020: 9:00 findet eine erste online Einheit via Collaborate statt.

Freitag 24.04. 08:00 - 13:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag 08.05. 08:00 - 13:00 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Freitag 15.05. 08:00 - 13:00 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Freitag 29.05. 08:00 - 13:00 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Freitag 05.06. 08:00 - 13:00 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Dienstag 09.06. 08:00 - 12:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Freitag 19.06. 08:00 - 13:00 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziele
Die Studierenden verstehen (patho)biochemische und (patho)physiologische Hintergründe diätetisch behandelbarer Erkrankungen. Zur fachlichen Kompetenz gehört darüber hinaus die Kenntnis zu Ursachen, Prävalenz und Therapieempfehlungen. Die Studierenden erfassen den Zusammenhang zwischen Lebensstil und ernährungsassoziierten Erkrankungen sowie das salutogenetische Konzept der Ernährung.
Inhalte
Drug-Nutrient-Interactions, Dysphagie, Künstliche Ernährung; Immunonutrition, Metabolische Chirurgie (Adipositaschirurgie); Fruktosemalabsorption; Osteoporose, Rheumatoide Arthritis; Neurologische und neurodegenerative Erkrankungen, Nahrungsmittelintoleranzen, Vertiefung in angeborenen und erworbenen Stoffwechselerkrankungen
Methoden
Vorlesungen zum LV-Inhalt
Powerpoint-Präsentationen
Artikel/Übersichtsartikel zu aktuellen Themen nach Ankündigung

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

schriftliche Prüfung mit offenen Fragestellungen

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

mind. 60% der maximal erreichbaren Punktzahl

Prüfungsstoff

Vorlesungstoff inklusive e-learning Anteilen

Literatur

siehe e-learning Plattform moodle

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27