Universität Wien FIND

Kehren Sie für das Sommersemester 2022 nach Wien zurück. Wir planen Lehre überwiegend vor Ort, um den persönlichen Austausch zu fördern. Digitale und gemischte Lehrveranstaltungen haben wir für Sie in u:find gekennzeichnet.

Es kann COVID-19-bedingt kurzfristig zu Änderungen kommen (z.B. einzelne Termine digital). Informieren Sie sich laufend in u:find und checken Sie regelmäßig Ihre E-Mails.

Lesen Sie bitte die Informationen auf https://studieren.univie.ac.at/info.

330057 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie (2007S)

Übungen zur Ernährungsphysiologie

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Vorbesprechung: 13.03.2007, 10.30-11.30 Uhr, HS 8, UZA II; Anmeldung im Internet

Details

Sprache: Deutsch

Lehrende

Termine

Zur Zeit sind keine Termine bekannt.

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Blutanalytik: Blutaufbereitung, Ernährungsstatus, Bestimmung funktioneller und statischer Versorgungsparameter mittels Photometrie, AAS, HPLC.
Lebensmittelanalytik: physiologischer und biologischer Brennwert, Analyse der Hauptnährstoffe. Anthropometrie; Glucose-/Lactosetoleranztests.

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur


Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

213, L214

Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57