Universität Wien

330057 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie (2008S)

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Vorbesprechung und Gruppeneinteilung mit persönlicher Anwesenheit: 07.04.2008, 10.00-12.00 Uhr, HS 4
Theorieteil: 09.04.2008, 13:00-18:30 HS4
Kurs 1: 10.+11.04.2008 SE-Raum 509 / BIA-Labor (2F 552) / Labor 2F254 und 14.-18. 04.2008 Labor 2F254
Kurs 2: 17.+18.04.2008 SE-Raum 560 / BIA-Labor (2F 552) / Labor 2F254 und 21.-25. 04.2008 Labor 2F254(PF)
( online -Voranmeldung und weitere Infos über e-learing Plattform)

Details


Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Blutanalytik: Blutaufbereitung, Ernährungsstatus, Bestimmung funktioneller und statischer Versorgungsparameter mittels Photometrie, AAS, HPLC.
Lebensmittelanalytik: physiologischer und biologischer Brennwert, Analyse der Hauptnährstoffe. Anthropometrie; Glucose-/Lactosetoleranztests.

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur


Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

213, L214

Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57