330065 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie (2005W)
Übungen zur Ernährungsphysiologie
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
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Vorbesprechung: 11.10.2005, 12.00-13.30 im HS 8 (Kurseinteilung)
Kurs 1: 12.10.-25.10.2005
Kurs 2: 21.11.-02.12.2005
Kurs 1: 12.10.-25.10.2005
Kurs 2: 21.11.-02.12.2005
Details
Sprache: Deutsch
Lehrende
- Petra Rust
- Dieter Genser
- Sigrid Glösl
- Bettina Isnardy
- Dorota Majchrzak
- Julia Römer
- Karl-Heinz Wagner
Termine
Zur Zeit sind keine Termine bekannt.
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Prüfungsstoff
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Fr 31.08.2018 08:57
Blutanalytik: Blutaufbereitung, Ernährungsstatus, Bestimmung funktioneller und statischer Versorgungsparameter mittels Photometrie, AAS, HPLC. Lebensmittelanalytik: physiologischer und biologischer Brennwert, Analyse der Hauptnährstoffe. Anthropometrie; Glucose-/Lactosetoleranztests.