330065 VO Mikrobiologie und Hygiene (2014S)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

VORBESPRECHUNG

Mo 03.03.2014 14:30-17:00 Uhr (HS 7, UZAII, Ernährungswissenschaften)

LEHRVERANSTALTUNGS-TERMINE:

FR 07.03.2014 12.00-15.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
MO 17.03.2014 14.00-17.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
DI 18.03.2014 14.00-17.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
MI 19.03.2014 14.00-17.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
FR 21.03.2014 12.00-15.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
MO 24.03.2014 14.00-17.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
DI 25.03.2014 14.00-17.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
DO 27.03.2014 12.00-15.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
FR 28.03.2014 12.00-15.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)
MO 31.03.2014 12.00-15.00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG (Bestätigt)

Details

max. 300 Teilnehmer*innen

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Freitag 04.04.2014 Freitag 11.04.2014 Freitag 25.04.2014 Freitag 23.05.2014 Freitag 06.06.2014 Freitag 13.06.2014 Freitag 10.10.2014

Lehrende

Mohammad Manafi

Termine

Zur Zeit sind keine Termine bekannt.

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Lehrziel: Erlangen eines Basiswissens über die allgemeine Mikrobiologie und Hygiene, Umwelthygiene und Umweltschutz

Inhalte: Grundlagen der Hygiene, Infektionshygiene, Umwelthygiene, Krankenhaushygiene und Umweltschutz, Auftreten von Infektionskrankheiten, Abwehrmechanismen gegen das Eindringen von Krankheitserregern in den Körper, Maßnahmen der Infektionsbekämpfung, Desinfektion, Sterilisation, Mikrobiologie:

" Allgemeine Hygiene, Infektionshygiene, Krankenhaushygiene, Umwelthygiene, Sozialhygiene

Epidemiologie

" Auftreten von Infektionskrankheiten und Epidemiologie

Epidemiologie, Endemie, Pandemie, Morbidität, Mortalität, Letalität

" Abwehrmechanismen gegen das Eindringen von Krankheitserregern in den Körper

" Maßnahmen der Infektionsbekämpfung

Expositionsprophylaxe, Immunoprophylaxe und Chemoprophylaxe

Maßnahmen der Infektionsbekämpfung in Österreich (Gesetze)

Meldepflichtige übertragbare Krankheiten in Österreich und Impfung

" Desinfektion und Sterilisation

Wirkungsbereiche von Desinfektion- und Sterilisationsverfahren

Physikalische und chemische Desinfektionsverfahren

" Nosokomiale Infektionen und Krankenhaushygiene

" Allgemeine Mikrobiologie

Morphologie

Aufbau von Bakterien

Virulenzfaktoren

Bakteriengenetik

Diagnostik in der Mikrobiologie

" Spezielle Mikrobiologie

Staphylokokken, Streptokokken, Listerien, Bacillus und Clostriden, Neisserien, Campylobacter, Helicobacter, Vibrionen (Vibrio, Aeromonas, Plesiomonas), Enterobakterien (Salmonella, Shigella, Escherichia), Legionella, Sproßpilze (Candida, Cryptococcus), Schimmelpilze (Aspergillus), Giardia Lamblia, Entamoeba Histolytica und Toxoplasmen

Wasserhygiene (Trinkwasser, Badewasser, Abwasser),

Lebensmittelhygiene, Infektionen, Intoxikationen und Toxininfektionen, Küchenhygiene,

Luft, Lärm, Abfallhygiene

Haushaltshygiene

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Prüfung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur

Skriptum

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

K 181; 181, LA-HE 123

Letzte Änderung: Mo 07.09.2020 15:44