Universität Wien

330070 VO Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie (2022W)

VOR-ORT

LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium

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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

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Termine Genser: 7., 14., 28.10; 4.11.
Termine Marko: Do 15-16:30 im HS 2 (Joseph Loschmidt Hörsaal, Währinger Straße 42)

  • Freitag 07.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
  • Freitag 14.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
  • Freitag 28.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
  • Freitag 04.11. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziel der Lehrveranstaltung/Teil "Ernährungstoxikologie" (Genser) ist die Übermittlung von Kenntnissen über folgende Themen:
Pilzvergiftungen; Ausgewählte toxikolog. Aspekte von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Nahrungsergänzungsmitteln; Alkohol, Kaffee, Tee; Ausgewählte toxikolog. Aspekte von natürlichen Schadstoffen; Fallbeispiele.
Methode: Vorlesung, unterstützt durch Lehrunterlagen auf Moodle

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Multiple Choice-Prüfung in Präsenz
Prüfungszeit: 60 Minuten

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Positive Beurteilung ab 55% der erreichbaren Punkte.
85 <= P <= 100 Sehr Gut (1)
75 <= P < 85 Gut (2)
65 <= P < 75 Befriedigend (3)
55 <= P < 65 Genügend (4)
0 <= P < 55 Nicht Genügend (5)

Prüfungsstoff

Vorlesungsinhalt (Teil Genser):
Prüfungsrelevant ist jener Stoff, der im aktuell durchgeführten Lehrveranstaltungszyklus Gegenstand der Lehrveranstaltung ist.
Die Vorlesung wird mittels Folien unterstützt. Die Folien und unterstützende Prüfungsvorbereitungsunterlagen sind über moodle zugänglich.

Literatur

im Moodle

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Fr 26.05.2023 07:08