330070 VO Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie (2023W)

4.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

VOR-ORT

LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium

Moodle

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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Freitag 15.12.2023 08:00 - 11:15 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
Donnerstag 01.02.2024 11:30 - 13:00 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag 26.02.2024 15:00 - 16:30 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag 13.05.2024 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG

Lehrende

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

erster Prüfungstermin in Absprache mit den Studierenden

plus 270027 Lebensmitteltoxikologie I bei Prof. Doris Marko:
DO wtl von 05.10.2023 bis 25.01.2024 15.00-16.30 Ort: Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42

Dienstag 03.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 10.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 17.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 24.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziel der Lehrveranstaltung/Teil "Ernährungstoxikologie" (Genser) ist die Übermittlung von Kenntnissen zu folgenden Themen:
Pilzvergiftungen; Ausgewählte toxikolog. Aspekte von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Nahrungsergänzungsmitteln; Alkohol, Kaffee, Tee; Ausgewählte toxikolog. Aspekte von natürlichen Schadstoffen; Fallbeispiele.
Methode: Vorlesung, unterstützt durch Lehrunterlagen auf Moodle

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Multiple Choice-Prüfung in Präsenz
Prüfungszeit: 60 Minuten

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Positive Beurteilung ab 55% der erreichbaren Punkte.
85 <= P <= 100 Sehr Gut (1)
75 <= P < 85 Gut (2)
65 <= P < 75 Befriedigend (3)
55 <= P < 65 Genügend (4)
0 <= P < 55 Nicht Genügend (5)

Prüfungsstoff

Vorlesungsinhalt (Teil Genser):
Prüfungsrelevant ist jener Stoff, der im aktuell durchgeführten Lehrveranstaltungszyklus Gegenstand der Lehrveranstaltung ist.
Die Vorlesung wird mittels Folien unterstützt. Die Folien und unterstützende Prüfungsvorbereitungsunterlagen sind über moodle zugänglich.

Literatur

im Moodle

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Mo 04.03.2024 14:27