Universität Wien

330070 VO Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie (2024W)

4.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium
Moodle

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Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

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In Kombination mit der ersten Hälfte der VO 270027 Lebensmitteltoxikologie I: MO 9:40-11:10 im Joseph Loschmidt Hörsaal (HS 2), Währinger Str. 42

Erster Prüfungstermin in Absprache mit den Studierenden nach Beendigung der ersten Hälfte der VO 270027: 2. Novemberhälfte/Dezember 2024.

  • Dienstag 01.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
  • Dienstag 08.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
  • Dienstag 15.10. 08:00 - 11:45 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
  • Dienstag 22.10. 08:15 - 11:45 Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziel der Lehrveranstaltung/Teil "Ernährungstoxikologie" (Genser) ist die Übermittlung von Kenntnissen zu folgenden Themen:
Pilzvergiftungen; Ausgewählte toxikologische Aspekte von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen & Nahrungsergänzungsmitteln; Alkohol, Kaffee, Tee; Ausgewählte toxikolog. Aspekte von natürlichen Schadstoffen; Fallbeispiele.
Methode: Vorlesung, unterstützt durch Lehrunterlagen auf Moodle

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Multiple Choice-Prüfung in Präsenz
Prüfungszeit: 60 Minuten

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Positive Beurteilung ab 55% der erreichbaren Punkte.
85 <= P <= 100 Sehr Gut (1)
75 <= P < 85 Gut (2)
65 <= P < 75 Befriedigend (3)
55 <= P < 65 Genügend (4)
0 <= P < 55 Nicht Genügend (5)

Prüfungsstoff

Vorlesungsinhalt (Teil Genser):
Der Stoff, der im aktuell durchgeführten Lehrveranstaltungszyklus Gegenstand der Lehrveranstaltung ist.
Die Folien und unterstützende Literatur sind auf moodle zugänglich.

Literatur

im Moodle

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Mi 06.11.2024 11:06