330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität (2018W)
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LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium
Eine positiv absolvierte Prüfung zu dieser LV ist Vorausssetzung zur Teilnahme an den Übungen zur Wasser- und Lebensmittelhygiene
Eine positiv absolvierte Prüfung zu dieser LV ist Vorausssetzung zur Teilnahme an den Übungen zur Wasser- und Lebensmittelhygiene
An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
Details
Sprache: Deutsch
Prüfungstermine
- Dienstag 30.10.2018 13:15 - 14:40 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
- Dienstag 26.03.2019
- Dienstag 30.04.2019
Lehrende
Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert
- Montag 15.10. 13:15 - 16:30 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Dienstag 16.10. 09:45 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Mittwoch 17.10. 11:30 - 13:00 Friedrich Becke Seminarraum 2C315 3.OG UZA II
- Montag 22.10. 13:15 - 16:30 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Dienstag 23.10. 09:45 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Mittwoch 24.10. 11:30 - 14:45 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Montag 29.10. 09:45 - 13:00 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
- Dienstag 30.10. 09:45 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
- Mittwoch 31.10. 09:45 - 13:00 Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung,
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Keine Voraussetzung
Punkte System
Punkte System
Prüfungsstoff
Power Point, Kurzfilme
Literatur
Skriptum
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27
Wasserhygiene, Indikatorbakterien, Wasserdesinfektion, Chemische Inhaltsstoffe im Wasser, Nitrat-/Nitrit- Problematik und ihre toxikologische Bedeutung, Organische Schadstoffe, Aufbereitung von Trinkwasser, Trinkwasseruntersuchung, Wasser im pharmazeutischen Betrieb, Wasseraufbereitung im Krankenhaus, Medizinalbäder aus hygienischer Sicht, Lebensmittelhygiene, Gesundheitsgefährdung durch Lebensmittel, Hygienemaßnahmen in Küchen; HACCP Konzept; Betriebshygienische Untersuchungen (Hände, Arbeitsplätze,); Haushaltshygiene;