330081 VO Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung (2015S)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Vorbesprechung + 1. Vorlesung:
MO 2.3.2015 8:30 bis 11 Uhr SE Raum 509, UZAII

Weitere Termine der Lehrveranstaltung: nach Vereinbahrung

Moodle

Details

max. 100 Teilnehmer*innen

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Lehrende

Dieter Genser

Termine

Vorbesprechung + 1. Vorlesung:
MO 2.3.2015 8:30 bis 11 Uhr SE Raum 509, UZAII

Weitere Termine der Lehrveranstaltung:
DI 14.4.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 560, UZAII
DI 21.4.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 509, UZAII
DI 28.4.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 509, UZAII
DI 5.5.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 562, UZAII
DI 12.5.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 562, UZAII
DI 19.5.2015 8:30 bis 11:30 Uhr SE Raum 509, UZAII (=letzter Termin)

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ernährungstherapeutische Maßnahmen für häufige oder bedeutende Erkrankungen, die nicht bereits in der VO "Lebensstil-/ernährungsass. Ekrankungen/Diätetik" (jeweils im vorangegangenen WS) gebracht wurden.
Einleitend werden jeweils kurz epidemiologische Daten, pathophysiologische Mechanismen und andere therapeutische Möglichkeiten vorgestellt. Behandelte Erkrankungen: Medikamentöse/chirurgische Adipositastherapie; Update metabolisches Syndrom/Diabetes; Atherosklerose und Folgeerkrankungen: Sekundärprophylaxe mit Ernährung/Supplementen; Gastroenterologische Erkrankungen: Laktose-/Fruktoseintoleranz, Zöliakie-update, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Lebererkrankungen, Cholelithiasis; Nierenerkrankungen/Urologie: chron. Niereninsuffizienz, Urolithiasis; einzelne Krankheitsbilder aus den Bereichen: Skelettsystem (update Osteoporose, rheumat. Arthritis) und Neurologie (Epilepsie, Multiple Sklerose); Krebs: update; Künstliche Ernährung: Trinknahrung/orale Supplementierung, enterale Ernährung, parenterale Ernährung; Probiotika, Immunonutrition

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

schriftliche Prüfung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Übermittlung der Kenntnisse für ernährungstherapeutische Maßnahmen häufiger oder bedeutender Erkrankungen

Prüfungsstoff

Vortrag, deutsch

Literatur