330088 VO Lebensmitteltoxikologie (2018W)
für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
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ACHTUNG: Die zu dieser Vorlesung müssen sich die Studierenden der Ernährungswissenschaften zur Prüfung der SPL 33 (Nummer 330088) anmelden.
Die Prüfung zur LV der Chemiker (Nummer 270010) ist inhaltlich umfangreicher (3 ECTS ) und entspricht nicht der Leistungdes Curriculums der Ernährungswissenschaften. Bei falschen Anmeldungen zur Prüfung der Lebensmitteltoxikologie für Chemiker erfolgt eine Abmeldung.
Es können nur richtig angemeldete Studierende an den Prüfungen teilnehmen.
Die Prüfung zur LV der Chemiker (Nummer 270010) ist inhaltlich umfangreicher (3 ECTS ) und entspricht nicht der Leistungdes Curriculums der Ernährungswissenschaften. Bei falschen Anmeldungen zur Prüfung der Lebensmitteltoxikologie für Chemiker erfolgt eine Abmeldung.
Es können nur richtig angemeldete Studierende an den Prüfungen teilnehmen.
An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
Details
max. 150 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch, Englisch
Prüfungstermine
- Donnerstag 31.01.2019
- Donnerstag 07.03.2019
- Dienstag 07.05.2019
- Freitag 07.06.2019
- Dienstag 10.12.2019
- Freitag 17.01.2020
- Freitag 21.02.2020
Lehrende
Termine
Die ursprünglich für Do 08.11.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)festgelegte Einheit ENTFÄLLT!
Aktueller Beginn der VO daherDo 15.11.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)Do 22.11.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)Do 29.11.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)Do 06.12.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)aufgrund der Verschiebung des Beginns zusätzlicher Termin amDo 13.12.2018 14:00 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal (HS2)
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Diese Vorlesung umfasst die erste Hälfte der Vorlesung 270010-1 und gibt dabei eine Einführung in den humanen Fremdstoffmetabolismus und die Grundprinzipien der Sicherheitsbewertung von Lebensmitteln (Abgrenzung Gefährung/Risiko; Vorkommen/Exposition; Testung genotoxischer Kanzerogene; ALARA; Benchmark-dose Approach; Margin of Exposure; Threshold of toxicological concern etc).Vorlesung mit Powerpointfolien, die per Moodle zur Verfügung gestellt werden
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung aus Multiple Choice und offenen Fragen, keine Hilfsmittel
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Zum Bestehen der Prüfung sind 50% der Punkte notwendig.
Prüfungsstoff
siehe Inhalt
Literatur
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Mi 19.08.2020 08:09