330099 VO Lebensmittelzusatzstoffe (2018S)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium

Moodle

Details

Sprache: Deutsch

Prüfungstermine

Freitag 22.06.2018 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG Montag 02.07.2018 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG Montag 12.11.2018 15:00 - 16:30 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG Montag 21.01.2019 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG Donnerstag 11.04.2019 15:00 - 16:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG Dienstag 18.06.2019 13:15 - 14:45 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG

Lehrende

Adrian Perco

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

    
    Montag
    12.03.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    19.03.
    09:45 - 13:00
    Friedrich Becke Seminarraum 2C315 3.OG UZA II
    
    Montag
    09.04.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    16.04.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    07.05.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    14.05.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E562 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    28.05.
    09:45 - 13:00
    Seminarraum 2E560 Ernährungswissenschaften UZA II
    
    Montag
    04.06.
    09:45 - 13:00
    Friedrich Becke Seminarraum 2C315 3.OG UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Ziele: Ein naturwissenschaftlich basierter, emotionsfreier Zugang zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe.
Methode: Powerpoint und Lernplattform-unterstützte Vorlesung

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Prüfung: Multiple choice-Fragen

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Die Lehrveranstaltung ist absolviert, wenn gleich bzw. mehr als 60,0% der Gesamtpunkte der Abschlussprüfung erreicht werden.

Notenschlüssel:
60,00 bis 69,99% ... genügend
70,00 bis 79,99% ... befriedigend
80,00 bis 89,99% ... gut
90,00 bis 100,00% ... sehr gut

Prüfungsstoff

Inhalt der Vorlesungsunterlagen, die auf der moodle-Plattform zur Verfügung gestellt werden sowie weiterführende Literatur, auf die im Rahmen der Vorlesung hingewiesen wird.

Literatur

einschlägige Rechtsnormen (EU) sowie dazu gehörige Leitlinien; FAO/WHO Standard

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27