330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe (2018W)
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Details
Sprache: Deutsch
Prüfungstermine
Montag
28.01.2019
15:15 - 16:45
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Freitag 15.02.2019 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Donnerstag 02.05.2019 11:30 - 13:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Donnerstag 13.06.2019 15:15 - 16:45 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG Freitag 20.09.2019 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
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Lehrende
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Montag
15.10.
15:00 - 18:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
22.10.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag
29.10.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
05.11.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
Montag
12.11.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
19.11.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag
26.11.
15:00 - 18:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
03.12.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Montag
10.12.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
07.01.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
Montag
14.01.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
21.01.
13:15 - 16:30
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung, Multiple Choice und offene Fragen
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Positive Note wenn mind. 60% der Antworten richtig sind
Prüfungsstoff
Vorlesung, Details werden auf Moodle bekannt gegeben
Literatur
Wird auf Moodle bekannt gegeben
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27
Ernährungswissenschaften dar. Gemeinsam mit dem weiterführenden Modul 10 sowie dem Modul 8 zu den Lebensmittelwissenschaften werden in diesen Modulen die wesentlichen Inhalte der Ernährungswissenschaft vermittelt.Zunächst ist das Lernziel in Modul 9 das Verständnis des Stoffwechsels der Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Fettsäuren, sowie Proteine und Aminosäuren, der Bedeutung der Ballaststoffe, des Stoffwechsels von Cholesterin und Alkohol sowie das Verstehen des menschlichen Flüssigkeitshaushalts. Ferner soll verstanden werden wie die Körperzusammensetzung ermitteln und durch die Makronährstoffe beeinflusst werden kann. Der Link zu ernährungsabhängigen Erkrankungen soll gefunden werden.