Universität Wien
Lehrveranstaltungsprüfung

270221 VO Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene (2021W)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 27 - Chemie
DIGITAL

Mittwoch 22.06.2022
10:00-11:00 schriftlich in Präsenz an der Veterinärmedizinische Universität Wien, GA - Gebäude, 2. Stock, Seminarraum B00, Veterinärplatz 1, A-1210 Wien. Es gelten die COVID-Regeln der VetMed zum Prüfungszeitpunkt.

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Prüfer*innen

Information

Prüfungsstoff

Siehe Inhalte

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Beurteilung: schriftliche Prüfung in Präsenz, es gilt die 2G-Regelung

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Verständnis über mikrobiell-ökologische Zusammenhänge und Kontaminationsvermeidungsstrategien im Hinblick auf die Produktion der Rohprodukte, und der Lebensmittelbe- und verarbeitung zu erlangen.

Letzte Änderung: Sa 08.07.2023 00:21