Lehrveranstaltungsprüfung
270221 VO Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene (2024W)
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WANN?
Freitag
20.12.2024
13h
An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
- Anmeldung von Fr 01.11.2024 08:00 bis Mi 18.12.2024 23:59
- Abmeldung bis Mi 18.12.2024 23:59
Prüfer*innen
Information
Prüfungsstoff
Siehe Inhalte
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Beurteilung: schriftliche Prüfung in Präsenz, es gilt die 2G-Regelung
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Verständnis über mikrobiell-ökologische Zusammenhänge und Kontaminationsvermeidungsstrategien im Hinblick auf die Produktion der Rohprodukte, und der Lebensmittelbe- und verarbeitung zu erlangen.
Letzte Änderung: Mo 07.10.2024 09:06