Lehrveranstaltungsprüfung

270312 VO Toxikologie (2016S)

WANN?

Donnerstag 20.10.2016

15-16 Uhr im HS 2

An/Abmeldung

Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").

Anmeldung von Di 27.09.2016 08:00 bis Di 18.10.2016 23:59
Abmeldung bis Di 18.10.2016 23:59

Prüfer*innen

Doris Marko

Information

Prüfungsstoff

Siehe Inhalte

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftlich Prüfung aus Multiple Choice Fragen und offenen Fragen

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Vermittlung von Grundkenntnissen über Gesundheitsschäden durch Lebensmittelverunreinigungen und - zusatzstoffe. Es werden Kenntnisse über Wirkmechanismen von Chemikalien (Schaden, hazard), über die Risikoermittlung (Wahrscheinlichkeit ihres Eintritts; risk) sowie des Risikomangements (Festlegung von Grenzwerten zum Schutz des Konsumenten) vermittelt.

Erforderliche Vorkenntnisse: Grundkenntnisse in Zellbiologie, Physiologie, Chemie

Letzte Änderung: Mi 19.08.2020 08:06