Universität Wien

Modulprüfung

STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS (2016W)

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Prüfer*innen

Information

Prüfungsstoff

STEOP Modulprüfung (Fachprüfung) über die Inhalte der Voresungen Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär und Ernährung als Wissenschaft:
Einführung in die Ernährungslehre
- Grundbegriffe der Ernährungslehre, Welternährung
- Anthropometrie: wie messe und beurteile ich mein Körpergewicht, meine Körperzusammensetzung
- Verdauung und Absorption von Makro- und Mikronährstoffen
- Hunger-/Sättigungsmechanismen
- Alternative Ernährungsformen
- Gesundheitsförderung und Krankheitsprävention durch Ernährung

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche STEOP Modulprüfung (Fachprüfung) über die Inhalte der Vorlesungen Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär und Ernährung als Wissenschaft:

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Schriftliche Prüfung mit Multiple Choice Fragen
Bestehensgrenze: 60%

Letzte Änderung: Do 12.12.2024 18:53