Universität Wien

B. Masterstudium Ernährungswissenschaften

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König, Mo 10:00-11:30 (12×)
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330012 VO 3 ECTS Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
Hoffmann
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
Hüttinger
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
330061 SE 2 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Rust
330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Rust
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König, Mo 17:30-19:00 (11×)
Modul MN8 Ernährungssicherheit
330063 SE 2 ECTS [en] Seminar zur Ernährungssicherheit
Wagner
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König, Mo 10:00-11:30 (12×)
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
Stüger
330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Stüger
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
Tacker
330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung
Römer
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
330027 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
Großklaus
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
Hampshire
330071 VO 3 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
Somoza
Modul FQ7 Umweltqualität
330037 VO+SE 3.5 ECTS Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)
Brunn
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König, Mo 10:00-11:30 (12×)
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
Stüger
330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Stüger
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330009 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
Wolf-Spitzer, Fr 11:00-14:00 (4×)
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Zunft, Mo 03.06. 14:00-14:45, Mo 10.06. 09:00-15:00, Di 11.06. 09:00-13:30, Mi 12.06. 09:00-15:00, Do 13.06. 09:00-15:00
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König, Mo 17:30-19:00 (11×)
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
330070 SE 2 ECTS Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
Putz
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330076 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition data
Stadlmayr
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330076 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition data
Stadlmayr
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38