Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)

Modul MN 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung

• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
  König

Modul MN 02 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung

Modul MN 03 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie

• 330012 VO 3 ECTS Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
  Hoffmann
• 330055 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
  Genser

Modul MN 04 Experimentelle Ernährungsforschung

• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Fahrngruber

Modul MN 05 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik

• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger

Modul MN 06 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330061 SE 2 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust
• 330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust

Modul MN 07 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft

Modul MN 08 Ernährungssicherheit

• 330064 SE 2 ECTS [ en ] Seminar zur Ernährungssicherheit
  Wagner

Modul MN 09 Praktische Erfahrungen I

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Mi 15:00-17:30 (2×), Di 15:00-17:30 (4×), Mi 18.05. 15:45-18:15, Di 24.05. 13:15-16:30
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330059 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
  Freisling

Modul MN 10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Mi 15:00-17:30 (2×), Di 15:00-17:30 (4×), Mi 18.05. 15:45-18:15, Di 24.05. 13:15-16:30
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330059 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
  Freisling

Modul MN 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul MN 12 Masterarbeit