Universität Wien

33.02 Bachelorstudium Ernährungswissenschaften 033 638 [3] (Version 2011)

Modul 01 BACH (2011) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär (STEOP)
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
Modul 02 BACH (2011) Grundlagen der Physiologie des Menschen (STEOP)
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2011
Hoffmann
Modul 03 BACH (2011) Anatomie und Histologie des Menschen (STEOP)
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Windisch
Modul 04 BACH (2011) Grundlagen der Chemie und Biochemie sowie praktische Vertiefung der Histologie und Zytologie
330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
Hasenegger
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
Modul 05 BACH (2011) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller
Modul 06 BACH (2011) Physik
Modul 07 BACH (2011) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock
Modul 08 BACH (2011) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
Laggner
Modul 09 BACH (2011) Ernährung des Menschen I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 10 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330067 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 12 BACH (2011) Lebensmittelqualität: Hygienische, Chemische und Sensorische Aspekte
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 13 BACH (2011) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 14 BACH (2011) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330067 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 15 BACH (2011) Ernährung des Menschen II
330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
König
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
Hasenegger
Modul 16 BACH (2011) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
Modul 17 BACH (2011) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
Modul 18 BACH (2011) Lebensmittelqualität
Modul 19 BACH (2011) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber
330036 UE 3 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2011 und Lehramt UF HE
Rust
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
Modul 20 BACH (2011) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
Rust

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:40