Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Remely
• 330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch
• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
  Till
• 330067 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
  Till
• 330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
  Till
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Wollmann