1.4. Lebensmittelchemie

• 270035 UE 3 ECTS Lebensmitteltechnologisches Praktikum
  Jäger
• 270083 VO 1 ECTS Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
  Özelt
• 270087 SE 1.5 ECTS Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
  Marko
• 270096 VO 2 ECTS Spezielle Lebensmittelchemie - Proteine, Vitamine, Spurenelemente
  Marko
• 270097 VO 1.5 ECTS Lebensmitteltoxikologie II
  Marko
• 270129 VO 2 ECTS Biochemie in der Ernährung
  Somoza
• 270190 SE 2 ECTS Seminar für moderne lebensmittelchemische Analytik
  Walker
• 270194 UE 5 ECTS Lebensmittelchemisches Praktikum A
  Marko
• 270215 VO 1 ECTS Bioaktive Verbindungen in Nahrungsmitteln - Schutz und Risikofaktoren für den Menschen
  Marko