Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
• 330008 VO 5 ECTS ( OV ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
  Rust, Di 01.10. 08:00-13:00, Mi 08:00-09:30 (8×), Fr 08:00-10:30 (5×), Mo 08:00-10:30 (4×), Fr 25.10. 09:45-11:15
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Di 09:45-13:00 (2×)

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330103 VO 4 ECTS Grundlagen der Chemie, 4ECTS - für Studierende des Bachelor Lehramtstudiums UF HE
  Quint, Do 12:15-13:45 (2×), Do 11:30-13:00 (12×)

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330039 VO 3 ECTS Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Do 13:15-17:30 (2×), Mi 13:15-17:30 (2×), Di 15.10. 13:15-17:30
• 330042 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Lehner, Do 16:45-19:15 (4×), Do 16:45-20:00 (3×), Mi 18.12. 16:45-20:00

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330056 VO 5 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust, Do 09:45-14:45 (10×)
• 330104 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 15:00-18:15 (3×), Mo 28.10. 14:15-17:30, Mo 13:15-16:30 (3×), Mo 15:00-16:30 (4×), Di 28.01. 08:45-11:15

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie - für Studierende im Bachelor (Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie)
  Marko, Di 09:45-11:15 (15×)
• 330050 VO 3 ECTS Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
  Berghofer, Do 08:00-11:00 (11×)
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie Zusatzvorlesung - für Ernährungswissenschaften
  Marko

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330109 VO 5 ECTS Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
  König, Fr 08:00-11:15 (12×)

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330057 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner
• 330076 SE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Leitner

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330111 UE 2 ECTS Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
  Borota-Buranich, Di 01.10. 10:30-11:15, Di 10:30-13:00 (8×), Di 12.11. 09:45-12:15, Di 10.12. 11:30-14:00

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 01.10. 12:00-12:45, Di 13:15-14:45 (4×), Di 07.01. 13:00-17:00
• 330011 UE 2 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Di 29.10. 16:00-18:00, Do 14.11. 09:00-18:00, Fr 15.11. 09:00-18:00, Sa 16.11. 09:00-18:00
• 330026 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger, Mi 08:45-12:15 (3×)
• 330032 UE 2 ECTS Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
  Holler, Fr 15.11. 15:45-17:45, Fr 06.12. 15:00-18:00, Sa 07.12. 09:00-18:00
• 330055 UE 2 ECTS ( PH-NÖ ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - in Kooperation mit der PH NÖ
  Erhard, Mo 28.10. 15:45-18:30, Mo 18.11. 15:00-19:30, Di 19.11. 08:45-17:30
• 330078 UE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 01.10. 12:00-12:45, Di 13:15-14:45 (4×), Di 07.01. 13:00-17:00
• 330011 UE 2 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Di 29.10. 16:00-18:00, Do 14.11. 09:00-18:00, Fr 15.11. 09:00-18:00, Sa 16.11. 09:00-18:00
• 330026 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger, Mi 08:45-12:15 (3×)
• 330077 UE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Servier- und Getränkekunde, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Edelmann-Mutz
• 330078 UE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Di 13:15-14:45 (14×)
• 330021 VO 4 ECTS Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 01.10. 16:45-17:30
• 330024 VO 4 ECTS Struktur und Funktion des Immunsystems
  Hoffmann, Mi 09:45-12:15 (5×), Fr 10:45-13:15 (2×), Mo 09:45-12:15 (4×), Fr 18.10. 09:45-12:15, Fr 25.10. 11:30-14:00
• 330027 SE 1 ECTS Connect@Nutri - Tipps und Anleitungen zum Beginn des Studiums
  Rust
• 330030 VO 4 ECTS Angewandte Genetik und Molekularbiologie
  Hoffmann, Mo 09:45-12:15 (4×), Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 10:45-13:15 (4×)
• 330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Weipoltshammer, Mo 20.01. 09:30-11:30, Di 13:00-16:00 (2×), Mi 08:30-11:30 (2×), Do 13:00-16:00 (2×), Fr 24.01. 08:30-11:30, Mo 27.01. 08:30-11:30, Fr 31.01. 08:30-11:00
• 330046 EX 1 ECTS Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 08.10. 13:15-14:45
• 330048 VO 6 ECTS Einführung in Biologie und Botanik
  Till, Di 29.10. 11:25-13:00, Di 19.11. 11:30-13:00, Di 03.12. 13:15-14:45, Di 14:15-16:30 (2×)
• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Rust, Di 08.10. 14:00-14:30, Di 22.10. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 2 Rust, Di 08.10. 14:00-14:30, Di 22.10. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 3 Rust, Di 08.10. 14:30-15:00, Di 22.10. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
  Gr. 4 Rust, Di 08.10. 14:30-15:00, Di 22.10. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliche Vortragsreihe
  Bergheim
• 490233 SE 5 ECTS ( KPH Krems ) Zur Förderung von lern- und leistungsschwachen Schülerinnen und Schülern
  Benischek
• 490234 PS 5 ECTS ( KPH Krems ) Interkulturelles und Interreligiöses Lernen als Aufgabe aller Fächer
  Mayerhofer

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330085 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch
• 330086 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330015 VO 3 ECTS Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
  Hoffmann, Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×), Mo 13.01. 15:00-17:30, Mo 09:45-12:15 (2×)
• 330053 SE 7 ECTS ( PH-WIEN ) Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Rust